Tôi không giám nhận mình là cao thủ nhưng tôi cũng có lý do riêng khi bắt tay vào thực hiện đề tài này.
Lí do với tôi rất đơn giản, vì trước đây tôi cũng có hơn 2 năm làm "em nuôi" nấu cơm cho cả nhà nên tôi cũng có chút ít kinh nghiệm vo gạo.
Và một kỷ niệm rất lớn với tôi đó là lần đầu tiên ti toe giúp mẹ vo gạo thổi cơm, lần đó tôi đã khiến cho nước vo gạo có thể đem ra nấu cháo sườn. Thật đáng nhớ cho kỷ niệm này, bị mắng té tát một trận đến bây giờ ngồi nhớ lại tôi vẫn buồn cười, chẳng bằng cháu 7 tuổi nhà tôi bây giờ nó đã biết vo gạo cho bà, đúng là ngày xưa thiếu sữa Abbout ngu hơn bọn trẻ bây giờ. Tôi nói có vẻ hơi dài vì các kỷ niệm cứ tràn về, mong bạn thông cảm.
Đầu bài ra quả là đơn giản nhưng đi sâu vào quả là ta phải giải quyết nhiều vấn đề, nên tôi tạm đặt ra các vấn đề như sau:
Để xác định kích thước mặt sàng ta phải biết kích thước hạt gạo và các vấn đề liên quan tới gạo.
Xác định thể tích gạo cần vo trong một lần.
Chọn chủng loại nhựa dùng làm giá vo gạo.
Từ các kích thước cơ bản ta xác định được kích thước giá vo gạo.
Chọn lựa phương pháp gia công, để sắp xếp các mặt phân khuôn, như gợi ý dùng đúc áp lực như đầu bài.
Giải quyết vấn đề:
1/ Xác định kích thước sàng: Sau một hồi đọc một số tài liệu về gạo, tôi thấy tài liệu: " Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng của hạt gạo" của tác giả T.S Nguyễn Công Thành, Trung tâm CG TBKT, Viện lúa ĐBSCL là có thể sử dụng làm dữ liệu ban đầu để giải quyết được bài toán về gạo. Tôi chọn loại gạo trung bình có chiều dài 5.51 - 6.60 mm và tỷ lệ dài/rộng 1.1-2.0. Lý do tôi chọn như trên do nước ta là nước nông nghiệp gạo có chất lượng tốt dành để xuất khẩu lấy ngoại tệ để xây dựng đất nước còn gạo có chất lượng xấu hơn một chút thì phần nhiều chúng ta vẫn hàng ngày.
Với tỷ lệ của hạt gạo như trên ta chọn chiều rộng của mắt sàng là 2-2.5 mm. Chọn mắt sàng là 2mm do trong quá trình vo hạt gạo vẫn vỡ ra do va đập, do ngoại lực tác động.
2/ Xác định thể tích giá vo gạo: Chắc ít nhiều trong các bạn khi đọc cũng thấy đây là vấn đề người thiết kế có thể tự chọn. Nhưng theo cá nhân tôi chúng ta không tự chọn được vì mọi thứ đều có nguyên nhân đầy đủ của nó. Và tôi chọn cách sau để xác định, có thể cách tôi chọn hơi cổ điển nhưng nó vẫn giúp ta có cơ sở hơn để thực hiện tiếp các bước về sau.
Như gia đình tôi ngày xưa có 4 nhân khẩu, mỗi lần vo gạo thổi cơm tôi phải đong 1,5 bơ sữa bò "Ông Thọ" thì mỗi người sẽ được ăn 2 bát, còn lại ít cháy dính đáy nồi, do trước đây không có nồi cơm điện như bây giờ. Bỏ qua sự trương nở khác nhau, của các chủng loại gạo như hiện nay tôi có thể tính thể tích của một ống bơ sữa bò.
Ống bơ sữa bò có kích thước; đường kính đáy 73 mm x chiều cao 75mm.
Các cụ nhà ta tối thiểu cũng có 6-18 người con, cái này thì chắc phải hỏi các cụ thôi " Xin các cụ tha lỗi nếu cháu có mạo phạm" ta lấy số đông các gia đình có 6 người con + hai cụ thân sinh. Vậy mỗi lần thổi cơm ta phải đong mất 3-3.5 ống bơ sữa bò. Tất nhiên giá vo gạo của ta không phải chỉ để chứa lượng gạo như vậy, trong quá trình vo gạo ta phải sát nhẹ cho lớp cám, bụi bẩn bám ngoài trôi ra theo nước, và qua trình đó tôi chọn một hệ số tăng thể tích của giá vo gạo là: k=3, để đảm bảo gạo không theo ra khi vo gạo.
Từ các số liệu trên ta có thể tích giá vo gạo là: 3000 cm3.
3/ Chọn chủng loại nhựa làm giá vo gạo: Theo các tiêu chuẩn nhựa dùng trong vệ sinh thực phẩm tôi chọn loại nhựa PP. ( Xin nợ tiêu chuẩn cụ thể do để các tiêu chuẩn đó lung tung quá nên không up kịp sợ đứt mất dòng suy nghĩ).
4/ Từ các thông số trên ta vẽ ra kích thước cơ bản của giá vo gạo: Lại xin nợ tới ngày mai vì đường truyền cùi quá không úp kịp.
Sau khi hoàn thiện theo các thông số trên.
Tem nhãn hợp chuẩn.
Còn nữa...
Ps: Mong các bạn đừng cười, vì với cá nhân tôi đây là một đề tài thú vị.
